La Conservazione del Vino a Lungo Termine: Consigli per Rivenditori e Consumatori
Conservare il vino a lungo termine è un'arte che richiede attenzione e conoscenza. Sia per i rivenditori che per i consumatori, capire come preservare le qualità organolettiche del vino è fondamentale per garantire un'esperienza [...]
Linee Guida per il Trasporto Sicuro del Vino: Protezione, Temperature e Vibrazioni
Nel settore dell'export di vini italiani, il trasporto sicuro delle bottiglie è cruciale per garantire che i nostri clienti ricevano prodotti di qualità impeccabile. La nostra azienda si impegna a seguire le migliori pratiche [...]
La Classificazione dei Vini Italiani: Una Guida Completa
Introduzione alla Classificazione dei Vini La classificazione dei vini italiani rappresenta un sistema articolato e meticoloso, concepito per valorizzare la diversità e la qualità delle produzioni enologiche del Paese. Questo sistema, regolato da [...]
Come scegliere il Vino – Linee guida
Abbinamento Cibo e Vino L’abbinamento cibo/vino è un piacevole campo di ricerca, più che un insieme di regole fisse. In molti Paesi, soprattutto in Itala, la vecchia scuola ha costruito un reticolato di dogmi [...]
OCM Vino – Contributi a fondo perduto per i produttori vitivinicoli
Cosa vuol dire OCM Vino OCM [Organizzazione comune dei mercati] Per organizzazione comune dei mercati si intende un insieme di regole, adottate dalle comunità o dalle autorità nazionali che regolano i mercati agricoli, al [...]
Primavera Italiana – Terrae d’Italia – 18-21 giugno 2007 – Japan Tokyo – Shiodome
Evento fieristico sul Made in Italy Giornalisti, Operatori economici, Tour operator, Amministratori e Imprenditori giapponesi in Puglia per una visita organizzata da Terrae d’Italia e la Camera di Commercio Italo-Nipponica. Per una settimana, una [...]
Slow Wine Fair – Bolognafiere 26-28 febbraio 2023
La fiera del vino Buono, Pulito e Giusto torna a Bologna. La seconda edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e Sana si svolgerà dal 26 al 28 febbraio 2023, sotto la direzione artistica di [...]
Vino e Salute
Negli ultimi anni c'è stata una forte ripresa della letteratura scientifica mondiale pro-vino. È un'alimento ricco di sostanze naturali che, se consumato in modiche quantità durante i pasti, reca giovamento all'organismo. I polifenoli [...]
L’esame olfattivo – Aromi e Profumi
Questo esame si compie sia per via diretta, attraverso le narici, sia per via indiretta, quando il vino si trova già in bocca. Gli odori percepibili sono talmente numerosi e complessi da essere stati [...]
