{"id":2820,"date":"2022-10-21T08:43:51","date_gmt":"2022-10-21T08:43:51","guid":{"rendered":"http:\/\/terraeditalia.dceng.it\/?p=2820"},"modified":"2022-12-14T13:32:13","modified_gmt":"2022-12-14T13:32:13","slug":"lorem-ipsum-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/eventi-internazionali\/lorem-ipsum-1\/","title":{"rendered":"Slow Wine Fair &#8211; Bolognafiere 26-28 febbraio 2023"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">La <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">fiera <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">del vino Buono, Pulito e Giusto <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff\">torna <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">a <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">Bologna. L<\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff\">a <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">seconda edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e Sana<\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff\">\u00a0si\u00a0<\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff css-1u4zuq6-word-added\">svolger\u00e0 <\/span><span class=\"css-96zuhp-word-diff\">dal 26 al 28 febbraio 2023, sotto la direzione artistica di Slow Food. <\/span>La Fiera \u00e8 un&#8217;occasione di confronto per vignaioli ed enologi di tutte le regioni d&#8217;Italia e del mondo.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abPer frenare il calo di produzione di queste ultime annate legato alla siccit\u00e0 e all\u2019irregolarit\u00e0 delle stagioni bisogna contrastare significativamente la crisi climatica e cambiare l\u2019attuale<br \/>\nmodello agricolo da intensivo in agro-ecologico, ascoltando la natura. Il modello intensivo minaccia l\u2019ambiente, impoverisce i produttori generando la rincorsa sui prezzi, favorisce il caporalato e il lavoro nero. Per questo \u00e8 importante essere a Bologna per la seconda edizione della Slow Wine Fair, insieme a centinaia di produttori provenienti da tutte le regioni d\u2019Italia e da tutto il mondo, per confrontarsi sul futuro del vino e per incidere nel futuro della viticoltura, oggi ancora troppo legata all\u2019uso della chimica di sintesi che ha stravolto la biodiversit\u00e0 dei terreni e il paesaggio rurale in cambio del profitto e della produttivit\u00e0\u00bb<\/p>\n<p>Federico Varazi, vicepresidente di Slow Food Italia<\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe src=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1F2RMrxUMeJXgu1s8Xr5qlsfcNa6Xwi5F\/preview\" width=\"750\" height=\"750\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\"><\/span><\/iframe><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fiera del vino Buono, Pulito e Giusto torna a [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2940,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"quote","meta":[],"categories":[35,81],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2820"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2978,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2820\/revisions\/2978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}