{"id":3091,"date":"2023-02-08T09:35:14","date_gmt":"2023-02-08T09:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/terraeditalia.al\/?post_type=product&#038;p=3091"},"modified":"2023-02-08T09:35:16","modified_gmt":"2023-02-08T09:35:16","slug":"cannonau-di-sardegna-doc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/produkt\/cannonau-di-sardegna-doc\/","title":{"rendered":"Cannonau di Sardegna DOC"},"content":{"rendered":"<p>Note tecniche:<br \/>\nUbicazione vigneti: Gallura<br \/>\nAllevamento viti: alberello appoggiato<br \/>\nEt\u00e0 delle viti: 30 &#8211; 40 anni<br \/>\nResa per ceppo: 1,8kg\/2,5 kg<br \/>\nResa per ettaro: 60\/70 quintali\/ha<\/p>\n<p>Temperatura di servizio<br \/>\n16\u00b0 \/ 18 \u1d52C<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Variet\u00e0<br \/>\n100% Cannonau Biologico<\/p>\n<p>Vinificazione<br \/>\nAvviene con una macerazione fermentativa a freddo sui 24\u00b0-26\u00b0 C. Con delestag\u00e9 e rimontaggi ripetuti si assicura una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Seguono 6 mesi di affinamento in acciaio a temperatura controllata.<\/p>\n<p>Note degustative<br \/>\nColore rosso rubino, luminoso e intenso con riflessi violacei. Profumi delicati che vanno dalla viola, la rosa ai frutti di bosco. In bocca morbido, sapido e complesso, tannini ben integrati che accompagnano il vino in un finale persistente.<\/p>\n<p>Si sposa alla perfezione con le carni e i piatti di \u201cstruttura\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":3092,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[72],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3091"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3091"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraeditalia.al\/sq\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}