-
Territori ynë është i përshtatshëm për kultivimin e Nero di Troia , varietetit të rrushit të kuq perzgjedhje ekselente në përzgjet tona. VS Nero di Troia Rosato Extra Dry është një verë e gazuar moderne dhe e gjithanshme, por me një modernitet që nuk harron origjinën shumë të lashtë të varietetit të rrushit të kuq që vazhdon të tregojë historinë e trojeve tona në botë. -
Luminoso come la terra da cui nasce, Fresco come il vento di maestrale, Sincero come gli isolani: ecco come si presenta il Vermentino di Sardegna, la migliore espressione dei vini bianchi dell’Isola. Perfetto in abbinamento con ogni espressione della cucina di mare e carni delicate, regala una lieve e tipica nota amarognola come quella che accompagna ogni viaggiatore che lascia la terra sarda. Vinificazione diraspatura delle uve, pressatura soffice con estrazione del solo mosto fiore. Chiarifica statica e fermentazione a temperatura controllata 17 8° C per dieci giorni. Sfecciatura e conservazione a temperatura di 15°C con leggeri e frequenti battonage. -
Le bollicine del più famoso vitigno marchigiano sono prodotte con uve autoctone coltivate nelle colline destinate alla produzione di Verdicchio D.O.C. Verdicchio dei castelli di Jesi è uno spumante brut che si distingue per il sapore secco e deciso e per il retrogusto che sfuma sulle note della mandorla -
Perfetto nella sua freschezza, al naso elegante e floreale è lo spumante per eccellenza da condividere in ogni occasione. Meglio se degustato fresco e in accompagnamento a cibi sapidi. -
Spumante dall’aroma inconfondibilmente muschiato con note fruttate e floreali, delicatamente dolce e fragrante. Tradizionalmente abbinato al dolce, regge il confronto anche con pietanze salate. -
Un vino dal gusto delicato e dolce e dal perlage fine e persistente. Ideale per accompagnare pasticceria secca e dolci alla frutta. -
Il San Valentino è un inconsueto e ben riuscito blend di Nero di Troia, Merlot e Syrah, in cui le note floreali di viola proprie dell’uva di Troia si fondono mirabilmente con quelle vegetali tipiche del Merlot, in una trama olfattiva di grande coesione e originalità che prelude ad una struttura elegante, sorretta da tannini fini e piacevoli. lnvecchiato per 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500lt. di media tostatura. Successivo affinamento in bottiglia per un periodo di 12 mesi. -
Ribolla Gialla extra brut Viebulla si presenta al profumo delicato, con richiami al frutto della passione ed agrumi. Dal gusto sapido, fresco, fine ed equilibrato, viene realizzato utilizzando il Metodo Martinotti a lunga fermentazione. -
L’Extra Dry VieBulla ha note floreali e delicate. Al palato restituisce sapori morbidi e fruttati. Viene realizzato con Metodo Martinotti. -
Il Primitivo è un vitigno presente in Puglia nei vecchi vigneti già alla fine del settecento. Si identifica al vitigno Zinfandel diffusosi recentemente in California ed in Australia. Il Primitivo prende il nome dalla sua caratteristica di maturare prima delle altre uve a bacca rossa. Fa parte dei vitigni scelti per i nuovi vigneti dell’Azienda Agricola Schinosa. La vendemmia avviene tra la fine di agosto e le prime due settimane di settembre. La macerazione dura 8-10 giorni con frequenti rimontaggi per l’ossigenazione ed a temperature costanti di fermentazione. Dopo alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato, il vino matura in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl. Affinamento in bottiglia per un periodo di 3 mesi prima della commercializzazione -
Il Pinot Nero Rosé VieBulla richiama note fruttate di pera e frutto della passione. Gli stessi sentori al naso si ritrovano in bocca. accompagnati da mineralità e freschezza. Viene realizzato con Metodo Martinotti. -
Il Bombino Nero è un’uva autoctona presente in Puglia, in maniera rilevante, soprattutto nel Barese, le cui zone hanno un’antica tradizione per produzione di vini rosati. Sembra sia originario della Spagna, ed il suo nome “Bombino” stia ad indicare il “Buon vino”. Nei vigneti dell’Azienda Villa Schinosa è utilizzato per la vinificazione in purezza del vino rosato. La vendemmia avviene nella prima metà di settembre. La macerazione delle bucce di questa varietà dai colori molto tenui, avviene per circa 12 ore sotto freddo spinto. Dopo soffice pressatura delle vinacce, si ottiene un mosto fiore limpido e dal colore rosa corallo. La fermentazione alcolica avviene a carico di fermenti selezionati ed a temperatura costante che non supera i 15° C. -
La vendemmia avviene nella seconda metà di agosto. Dopo una soffice pressione delle uve, il mosto viene raffreddato a 10°C per conservare meglio i profumi varietali ed ottenere una chiarifica naturale del mosto stesso. La fermentazione avviene in acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C. Spalliera allevata a guyot su terreni tendenzialmente tufaceo-calcarei con una densità di 4500 piante per ettaro. Un vino molto versatile che si adatta bene con piatti a base di pesce, verdure, carni bianche e formaggi freschi. -
E cilësisë së mirë,viti 2019 Nero di Troia është një nga varietetet më të vjetra dhe më karakteristike të rrushit të kuq të Pulias qendrore-veriore dhe duket se e ka origjinën në Azinë e Vogël (Troia) dhe mbërriti në Pulia gjatë kolonizimit helen. Rrushi i Troiës është një nga hardhitë e zgjedhura për vreshtat e verës Villa Schinosa . -
E cilesise se mire,viti 2018 Moscato Bianco është vendasja ekselente e zonës së Tranit. Moscato Bianco është një hardhi shumë e lashtë me origjinë të mundshme greke, e cila më pas u përhap në të gjithë pellgun e Mesdheut. Në vitin 1987 Moscato di Trani mori njohjen e Emërtimit të Origjinës së Kontrolluar dhe u dallua nga Moscatos të tjera në fshatin Trani, me emrin Mbretëror. Vreshtat ndodhen në zona gëlqerore të karakterizuara nga një mikroklimë që zbut vrazhdësinë dhe kultivohet në sipërfaqe shumë të kufizuara. -
Dopo alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato, il vino matura per un periodo di 6-8 mesi in botti di rovere di Slavonia. Successivo affinamento in bottiglia. Allevati a spalliera con cordone speronato su terreni ricchi, argillosi e tendenzialmente calcarei con una densità di 4500 piante per ettaro. Un vino versatile, eccellente con arrosti di carni rosse e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18°C. -
E cilesise se mire,viti 2018 Moscato Bianco është vendasja ekselente e zonës së Tranit. Moscato Bianco është një hardhi shumë e lashtë me origjinë të mundshme greke, e cila më pas u përhap në të gjithë pellgun e Mesdheut. Në vitin 1987 Moscato di Trani mori njohjen e Emërtimit të Origjinës së Kontrolluar dhe u dallua nga Moscatos të tjera në fshatin Trani, me emrin Mbretëror. Vreshtat ndodhen në zona gëlqerore të karakterizuara nga një mikroklimë që zbut vrazhdësinë dhe kultivohet në sipërfaqe shumë të kufizuara. -
Il Fiano è un antichissimo vitigno. Furono i Greci a portare l’originario vitigno del Fiano e come accadde per molti altri vitigni originari dell’ Asia minore anche per il Fiano i primi territori di approdo sono state le coste pugliesi. Il Fiano è sicuramente in grado di dare vini di complessità e struttura tale da consentire una evoluzione profonda e durevole purché vinificato con attenzione alle peculiarità del vitigno e del territorio. Il Fiano è un “moderno” classico e la caratteristica di persistenza viene esaltata dai terreni tufaceo-calcarei dell’Azienda Villa Schinosa. La vendemmia avviene in due tempi: nella prima e nell’ultima settimana di settembre per ottenere sia una buona acidità che l’intenso profumo tipico delle uve Fiano. Una breve macerazione delle uve ad una temperatura di 7-8°C, precede la soffice pigiatura sottovuoto delle uve stesse. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata al di sotto dei 15°C. -
La Falanghina è un vitigno che ha origini antichissime, infatti, sembra fosse coltivato già in epoca romana. Questo sorprendente e straordinario vitigno che segna un nuovo primato di qualità tra i vini bianchi del Levante ha trovato nell’Azienda Villa Schinosa, terra e microclima di elezione per esprimere al meglio le proprie caratteristiche: entusiasmante esempio di bere moderno. La vendemmia avviene nell’ultima settimana di settembre. Una breve macerazione delle uve ad una temperatura di 7-8°C, precede la soffice pigiatura sottovuoto delle uve stesse. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata al di sotto dei 15°C. -
Nell’Azienda Villa Schinosa i vigneti circondano le antiche cantine nelle quali si vinificano esclusivamente le uve di produzione propria e lo Chardonnay è tra i vitigni selezionati per i propri vigneti. La vendemmia avviene a metà agosto. Una breve macerazione del pigiato a basse temperature al di sotto di 10°C precede una soffice pressatura delle bucce e la pulizia dei mosti avviene con semplice chiarifica statica. Una parte del mosto continua la sua fermentazione in barrique. A fermentazione ultimata si procede all’unione dei due mosti diversamente fermentati. -
Dal colore giallo chiaro con riflessi filigranati oro, richiama sentori di frutta matura, note di vaniglia e un leggero piglio tostato derivante dai lieviti. In bocca è sapido, fresco ed equilibrato. Il controllo delle temperature durante le fermentazioni dona complessità armonicità. -
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati il profumo è fresco, deciso e speziato, ricco in fragranza di lieviti. In bocca ben equilibrato e strutturato con una buona sapidità e freschezza. La fermentazione a temperatura controllata permette di esprimere al meglio aromi e profumi. -
“Il Doc” è un Carignano del Sulcis DOC prodotto da Tenute La Sabbiosa e ottenuto da uve carignano in purezza provenienti dai vigneti sabbiosi di Calasetta, da piante a piede franco di 60-70 anni, coltivate ad alberello e a spalliera. -
Varietà 100% Cannonau Biologico Vinificazione Avviene con una macerazione fermentativa a freddo sui 24°-26° C. Con delestagé e rimontaggi ripetuti si assicura una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Seguono 6 mesi di affinamento in acciaio a temperatura controllata. Note degustative Colore rosso rubino, luminoso e intenso con riflessi violacei. Profumi delicati che vanno dalla viola, la rosa ai frutti di bosco. In bocca morbido, sapido e complesso, tannini ben integrati che accompagnano il vino in un finale persistente. Si sposa alla perfezione con le carni e i piatti di “struttura”.
NUIS: Consultrade srl | 05900670729
Telefoni: (+39) 0809648596
Email: info@consultradesrl.it
Indirizzo: Via Oliere e Saponiere meridionali , 45A
70056 Molfetta (BA) – Italy
Whatsapp: 3494758613
NUIS: Consultrade srl | 05900670729
ENGINEERING DESIGN PROTOTYPE
IMPORTATORE QUALIFICATO PER ALBANIA
ENGINEERING DESIGN PROTOTYPE Bulevardi Ismail Qemali NUIS:M06410202A
Copyright @ 2022 Consultrade srl – P.Iva 05900670729 All right reserved
Consultrade s.r.l. | Via Oliere e saponerie meridionali, 45 | 70056 Molfetta (Italy) – Iscritta al Registro delle imprese di Bari – REA: BA – 449056
Capitale Sociale 150.000,00 i.v. – P.I. 05900670729 – PEC: consultradesrl@pec.it
